Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 dl ulja
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 50 g kačkavalja
- 2-3 koluta pizza šunke ili neke druge salame
- po želji suve slaninice
- 3 kašike kečapa
- po ukusu so
- po želji origano
Priprema
- Umutiti jaja pa dodati jogurt i ulje, sve lagano umutiti.
- Dodati brašno i prašak za pecivo, ponovo lagano umutiti. Na kraju dodati origano, kečap, rendani kačkavalj, rendanu šunku i sitno sjeckanu slaninicu.
- Sve izmešati varjačom ili špatulom i izručiti u uljem podmazan kalup za mafine.
- Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15–20 minuta, dok ne porumene.
- Pečene mafine izvaditi kada se prohlade i poslužiti.
