Sastojci:
Za kremasti fil od piletine:
-
1 manji crni luk
-
1 čen belog luka
-
1 svež paradajz
-
400 g kuvane i usitnjene piletine
-
So i biber po ukusu
-
1/2 kašike mlevene paprike
-
Sveže seckani praziluk po ukusu (zeleni deo)
-
4 kašike paradajz sosa
-
2 kašike krem sira
Za testo:
-
4 jajeta
-
500 ml punomasnog mleka
-
150 g rendanog kačkavalja ili parmezana
-
200 ml ulja
-
So po ukusu
-
3 šolje brašna (šolja od 240 ml)
-
1,5 kašike praška za pecivo
Za slojeve:
-
Listovi kačkavalja
-
Majonez
Priprema:
1. Pripremite fil:
Sitno naseckajte luk, beli luk i paradajz, pa ih propržite na malo ulja. Dodajte usitnjenu kuvanu piletinu, so, biber, mlevenu papriku, praziluk, paradajz sos i krem sir. Sve dobro sjedinite i sklonite sa ringle.
2. Napravite testo:
Umutite jaja sa mlekom, uljem i prstohvatom soli. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umešajte dok ne dobijete glatku smesu. Na kraju umešajte rendani sir.
3. Složite tortu:
U podmazan pleh sipajte polovinu smese za testo. Preko stavite listove kačkavalja, pa rasporedite fil od piletine. Pospite majonezom. Zatim sipajte preostalu polovinu testa i ponovo stavite listove kačkavalja.
4. Ispecite:
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta, dok torta lepo ne porumeni.
(RECEPTI)
