Ova ukusna čorba od spanaća je gotova za samo pola sata. Idealna za cijelu porodicu, ova kremasta poslastica sa ukusom limuna će sigurno oduševiti sve u kući.
Količina čorbe koju dobijete je idealna za četvoročlanu porodicu, a priprema će trajati nešto više od pola sata.
Sastojci:
- 3 kašike maslinovog ulja
- praziluk
- 3 čena bijelog luka
- 4 šolje povrćne čorbe
- 2 krompira
- 8 šolja bebi spanaća
- limun
- 1,5 kašičice soli
- 0,25 šolje oraha
- 0,25 kašičice crnog bibera
Priprema:
Prvo, dodajte kašiku maslinovog ulja u šerpu i zagrijte je. Dodajte sjeckani praziluk i dva čena bijelog luka. Umiješajte povrćnu čorbu i sjeckani krompir. Kuvajte dok krompir ne omekša. Kada krompir omekša, dodajte 4 šolje spanaća u čorbu i kuvajte dok ne uvene. Prebacite čorbu u blender i blendirajte dok ne postane glatka. Vratite čorbu u šerpu, dodajte preostali sok od limuna, začinite i lagano zagrijevajte dok ne proključa. Prijatno!
(Krstarica)
