Jednostavno posno pecivo koje se brzo priprema i odlično ide uz čorbe i salate, a sitno sjeckani luk i začini daju mu poseban ukus.
Sastojci
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| brašno | 400 g |
| suvi kvasac | 1 kesica |
| šećer | 1 kašičica |
| so | 1 kašičica |
| ulje | 80 ml |
| mlaka voda | 220 ml |
| crni luk (manji) | 1 glavica |
| sušeni origano | 1 kašičica |
| mljeveni biber | 1/2 kašičice |
| susam | po želji |
Kako pripremiti
Zagrijte rernu na 180 stepeni. U većoj posudi pomiješajte brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodajte ulje, mlaku vodu, sitno sjeckani luk, origano i biber, pa umijesite tijesto varjačom ili rukom dok ne postane ujednačeno i mekano. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da se tijesto ne lijepi.
Od tijesta oblikujte male pogačice i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji pospite susamom i blago pritisnite.
Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, dok pogačice ne dobiju zlatnu boju.
(Blic.rs)
