Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 5 kašika jogurta
- 2 kašike ulja
- malo soli
Za fil:
- 200 g krem sira
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 3–4 kisela krastavčića
- malo pavlake ili majoneza po želji
Priprema
- Umuti jaja, dodaj jogurt i ulje.
- Dodaj brašno, prašak za pecivo i so.
- Sipaj smesu u pleh obložen papirom za pečenje.
- Peci oko 15 minuta na 200°C dok blago ne porumeni.
- Pečenu koru uvij u vlažnu krpu i ostavi da se prohladi.
- Razvij koru i premaži krem sirom.
- Dodaj seckanu šunku, rendani kačkavalj i krastavčiće.
- Uvij u rolat i ostavi u frižideru najmanje 1 sat.
- Seci na kolutove i služi hladno.
Savjeti
- Možeš dodati pečene paprike, ajvar ili feta sir.
- Ako voliš pikantnije, ubaci malo kulena ili ljute pavlake.
- Odličan je za rođendane, slave i večere.
(RECEPTI)
