Sastojci
Za koru:
- 300 g mljevenog keksa
- 120 g otopljenog putera
- 100 ml mlijeka
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mlijeka (oko 400 g)
- 500 g sladoleda po izboru (vanila, čokolada ili kombinacija)
- 100 g čokolade za kuvanje (po želji)
- 100 g sjeckanih lješnika ili oraha (po želji)
Za dekoraciju:
- 200 ml umućene slatke pavlake
- Rendana čokolada, voće ili preliv po želji
Priprema
1. Priprema kore
Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni puter i mlijeko. Smjesu utisnite u kalup za tortu prečnika 24 cm i stavite u frižider 20 minuta.
2. Priprema fila
Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodajte kondenzovano mlijeko i lagano promiješajte.
Sladoled ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da omekša, pa ga sjedinite sa smjesom od pavlake. Po želji dodajte sjeckanu čokoladu i orašaste plodove.
3. Formiranje torte
Fil rasporedite preko ohlađene kore i poravnajte. Tortu prekrijte folijom i stavite u zamrzivač najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
4. Dekoracija
Prije serviranja ostavite tortu 10–15 minuta na sobnoj temperaturi. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom, rendanom čokoladom ili svježim voćem.
Savjet
Za još bogatiji ukus napravite dva sloja fila – jedan od vanile, a drugi od čokoladnog sladoleda. Tako ćete dobiti atraktivnu dvobojnu sladoled tortu.
(RECEPTI)
