Susam salata od samo 4 sastojka

Sastojci:

• 100 g susama

• 200 g pilećih prsa

• 150 g rendanog sira (kačkavalj ili trapist)

• 400 g kisele pavlake

Priprema:

1. korak: prženje susama
Susam stavite u suvi tiganj i pržite na laganoj vatri oko pet minuta, uz stalno miješanje, dok ne dobije zlatnu boju i prijatan miris. Pazite da ne zagori.

2. korak: priprema ostalih sastojaka
Pileća prsa isijecite na sitne kockice, a sir izrendajte.

Dodatni savjet:
Ako volite kiselkastiji ukus, možete dodati dva sitno isjeckana kisela krastavčića.

3. korak: miješanje
U većoj činiji pomiješajte kiselu pavlaku i rendani sir. Dodajte pileća prsa i prženi susam, pa dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

4. korak: dekoracija
Mali dio susama ostavite sa strane i pospite po vrhu salate prije služenja.

5. korak: serviranje
Salatu možete odmah poslužiti ili je ostaviti 5–10 minuta u frižideru da se ukusi lijepo prožmu.

(MONDO)