Recept za pečenu piletinu sa bioranijom i šargarepama

Kada želite obrok koji je i zdrav, i ukusan, i jednostavan za pripremu, ova pečena piletina sa zelenom boranijom i šargarepom je pravi izbor. Savršeno sočna piletina i blago karamelizovano povrće pečeno daju bogat ukus bez mnogo muke.

Sastojci (1 porcija)

• 1 mala piletina (pileća prsa)

• 1 šolja zelene boranije (svježa, mlada)

• 1 šolja bebi šargarepe

• 1 kašika maslinovog ulja

• 1 kašičica bijelog luka u prahu

• so i biber

• peršun za posipanje

• 1 kriška limuna

Priprema

1. Zagrijte rernu na 200 °C.

2. U većoj činiji pomiješajte zelenu boraniju i šargarepu sa polovinom maslinovog ulja, solju i biberom. Rasporedite na pleh za pečenje.

3. Piletinu utrljajte preostalim maslinovim uljem, bijelim lukom u prahu, solju i biberom, pa je postavite na pleh uz povrće.

4. Pecite 25–30 minuta, dok piletina ne porumeni i postane sočna, a povrće mekano.

5. Poslužite sa kriškom limuna i pospite sjeckanim peršunom.

Uživajte!

(Novosti)