Puding od čokolade

Kako napraviti puding

Sastojci:

• 1 kesica pudinga

• 2 kašike šećera

• 500 ml mlijeka

Priprema:

1. U lonac stavite 450 ml mlijeka (možete prvo staviti malo vode na dno da se mlijeko manje lijepi) i zagrijte ga na štednjaku.

2. U međuvremenu u manjoj posudi pomešajte prašak za puding i šećer. Dodajte preostalih 50 ml mlijeka i dobro sjedinite žlicom ili pjenjačom.

3. Kada je mlijeko u loncu dovoljno toplo (ne sme ključati), skinite ga sa štednjaka i dodajte pripremljenu smjesu pudinga, šećera i mlijeka. Dobro promiješajte pjenjačom da se sjedini.

4. Vratite lonac na štednjak i, kada proključa, kuhajte još 1,5 do 2 minute uz stalno miješanje.

5. Skinite sa štednjaka i izlijte puding u manje zdjelice. Ostavite da se ohladi.

Posluživanje:

• Puding možete poslužiti sam, sa šumskim voćem ili šlagom.

• Takođe, možete ga izlijeti u zdjelicu, ohladiti, a zatim prevrnuti na tanjir – oblik pudinga zavisi od posude u kojoj se hladio.

Savjet: Tokom kuvanja stalno miješajte da se puding ne zalijepi za dno lonca.

(RECEPTI)