Volimo kremaste i ukusne torte, koje osvajaju pri prvom zalogaju. Proljeće je, Vaskrs je pred vratima i prava je prilika da napravimo nešto lagano, što je u isto vrijeme dekorativno, te će svakako da oduševi naše goste i članove porodice. Ova torta se ne peče, hrskava je i slatka, a fil je kremast. Ova veličanstvena torta slična je čizkejku, pa ako volite ovakvu vrstu kolača, vjerujemo da će vam se i ovaj recept veoma dopasti. Ako ste u potrazi za vaskršnjim dezertom, ne morate više da tragate.
SASTOJCI:
– 160g Oreo keksa
– prstohvat soli
– 50g putera
Fil:
– 200 gr indijskih oraščića
– 300 gr krem sira za kolače
– 120 gr neutralnog jogurta
– 60 ml meda
– 50 gr kokosovog ulja u čvrstom stanju
– Kašika ekstrakta od vanile
– 60 gr karamel sosa
Dekoracija:
– 300 gr šlag pavlake
– Kupovna čokoladna jaja za dekoraciju
Priprema:
– Pripremite kalup za torte i stavite papir za pečenje.
– U sjecku izdrobite keks, sa malo soli, dok ne dobijete finu smjesu. Dodajte onda puter i ponovo miješajte dok se ne sjedini.
– Utisnite smjesu u dno kalupa i izgladite je da bude ravna. Dok pripremate fil, neka odstoji u frižideru.
Indijske oraščiće, krem sir, jogurt, med, kokosovo ulje i vanilu miješajte u blenderu, najjačom brzinom. Smjesa treba da bude kremasta i glatka.
– Sipajte polovinu smjese u kalup, a ostatak ostavite u blenderu. Stavite tortu da odstoji jedan sat u frižideru.
– Kada se stegne, dodajte karamel sos, a onda prelijte ostatkom fila. Sada kolač treba da ostane u frižideru bar četiri sata ili preko noći.
– Na kraju, izmutite šlag i dodajte čokoladna jaja. Dekorišete sa karamel topingom ili sosem za još ljepši efekat.
(mogujatosama.rs)
