Sastojci (za 6–8 osoba)
- 4 krompira srednje veličine
- 3 šargarepe
- 200 g graška
- 4 kisela krastavca
- 200 g kuvane šunke (po želji)
- 3 tvrdo kuvana jaja
- 300 g majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- So i biber po ukusu
Priprema
- Krompir i šargarepu skuvajte u kori. Ohladite ih, ogulite i isijecite na sitne kockice.
- Grašak kratko obarite u slanoj vodi, pa ocijedite i ohladite.
- Kisele krastavce, jaja i šunku isijecite na sitne kockice.
- U većoj posudi sjedinite krompir, šargarepu, grašak, krastavce, jaja i šunku.
- Dodajte majonez i kiselu pavlaku, pa lagano promiješajte da se sastojci ravnomjerno povežu.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
- Pokrijte posudu i ostavite salatu u frižideru najmanje 2 sata prije serviranja.
Tajne savršene ruske salate
- Povrće nemojte prekuvati – treba da ostane čvrsto.
- Sve sastojke dobro ohladite prije miješanja.
- Krompir i šargarepu sijecite na jednake, sitne kockice.
- Ostavite salatu da odstoji nekoliko sati kako bi se ukusi sjedinili.
- Za bogatiji ukus koristite domaći majonez.
(RECEPTI)
