Sastojci
-
1 šolja pirinča
-
3 čaše vode
-
So po ukusu
-
4 kisela krastavčića
-
150 g kukuruza šećerca (kuvanog ili iz konzerve)
-
250 g šunke
-
180 g kisele pavlake
-
100 g majoneza
-
1 kašičica senfa
-
Mirođija po želji
Priprema
1. korak – Kuvanje pirinča
Pirinac operite i kuvajte u posoljenoj vodi. Beli pirinač kuvajte oko 20 minuta, a integralni oko 40 minuta, dok ne omekša. Procedite ga i ostavite da se potpuno ohladi.
Savjet za rastresit pirinač:
Nakon kuvanja, pirinač blago isperite hladnom vodom i dobro ocijedite kako bi ostao rastresit i salata ne bi bila gnjecava.
2. korak – Priprema dodataka
Dok se pirinač hladi, sitno isjecite kisele krastavčiće i šunku. Kukuruz procedite ako koristite onaj iz konzerve.
3. korak – Spajanje sastojaka
U većoj posudi pomiješajte ohlađeni pirinač, krastavčiće, kukuruz, šunku i mirođiju.
4. korak – Kremasti dio
Dodajte kiselu pavlaku, majonez i senf. Posolite po ukusu i lagano promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine u ujednačenu salatu.
5. korak – Hlađenje i serviranje
Salatu stavite u frižider da se malo ohladi i ukusi sjedine. Prije serviranja možete je ukrasiti sjeckanom mirođijom ili peršunom.
(MONDO)
