Sastojci:
Za osnovu:
-
200 g lešnik napolitanki
-
150 g pečenih lešnika
-
200 g čokoladnog lešnik krema
Za glazuru:
-
200 g tamne čokolade za kuvanje
-
100 g seckanih lešnika
Priprema:
1. korak – Mlevenje
Napolitanke i pečene lešnike sameljite u multipraktiku dok ne dobijete sitnu, ujednačenu smjesu.
2. korak – Dodavanje krema
U smjesu dodajte čokoladni lešnik krem i dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu masu.
Bonus savet:
Po želji, možete dodati celi pečeni lešnik u sredinu svake kuglice.
3. korak – Oblikovanje i hlađenje
Od smjese pravite male kuglice veličine oraha i stavite ih na tanjir obložen papirom za pečenje. Rashladite u frižideru oko 30 minuta da se stegnu.
4. korak – Prelivanje čokoladom
Tamnu čokoladu otopite na pari, dodajte seckane lešnike i lagano prelijte ohlađene kuglice.
5. korak – Služenje
Ostavite da se čokolada stegne, a zatim poslužite ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
Ako želiš, mogu ti napraviti i kraću verziju recepta za brzu pripremu koja je lakša za praćenje dok pravite kuglice. Hoćeš da to uradim?
(MONDO)
