Susam, krekeri i bogati slojevi kremastog fila stapaju se u savršenu harmoniju i prave eksploziju ukusa u svakom zalogaju. Raskošna i primamljiva, ova torta podsjeća na predjela iz bakine sveske, a ipak je dovoljno moderna da postane zvijezda vaše trpeze i oduševi sve goste.
Sastojci:
- 500 g krekera
- 500 ml jogurta
- 200 g susama (može i sir umjesto susama)
- 200 g rendanog kačkavalja
- 200 g majoneza
- 400 g pavlake
- 400 g šunke, sitno sjeckane
Priprema:
U dubljoj činiji pomiješajte rendani kačkavalj, pavlaku i sitno sjeckanu šunku dok ne dobijete homogenu smjesu. Susam propržite nasuvo na suvom tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi.
Pripremite kalup tako što ćete dublji četvrtasti sud obložite aluminijumskom folijom. Na dno pospite proprženi susam.
Krekere kratko umačite u jogurt i poređajte preko susama u jednom sloju. Preko krekera ravnomjerno rasporedite pripremljeni fil.
Poređajte još jedan sloj krekera provučenih kroz jogurt.
Tortu ostavite u frižideru najmanje 4 sata ili preko noći da se lijepo stegne. Prije serviranja pažljivo je izvrnite na tacnu tako da susam bude odozgo. Sjecite na štangle i poslužite.
(Mondo)
