Dijelimo kineski recept za poseban napitak od kruške i đumbira – on jača naša pluća i doprinosi puno cjelokupnom imunitetu.
U hladnim danima, ili kada osjetimo da nam je tijelu potreban dodatni balans i toplina, nema boljeg napitka od čaja koji spaja blagost kruške i pikantnu energiju đumbira.
Ova jednostavna kombinacija ne samo da grije tijelo, već umiruje disajne puteve, jača imunitet i pomaže u održavanju vitalne energije. U tradicionalnoj kineskoj medicini, kruška se smatra saveznikom pluća, dok đumbir podstiče cirkulaciju i razgoni hladnoću iz organizma. Uz dodatak malo meda i prstohvata cimeta, ovaj čaj postaje pravi eliksir za jesen i zimu – mirisan, ljekovit i umirujuć.
Recept za čaj od đumbira i kruške
Potrebno je (za 2 šolje)
* 1 veća kruška (najbolje domaća, zrela)
* 3–4 tanke kriške svježeg đumbira (ili ½ kašičice sušenog)
* 300–400 ml vode
* po želji: malo meda ili smeđeg šećera (dodati kad se čaj prohladi)
* prstohvat cimeta (opciono – pojačava zagrijevanje i cirkulaciju)
Priprema
* Isjecite krušku na kriške (može i s korom ako je organska).
* U šerpicu dodajte vodu, đumbir i krušku.
* Kuvajte na blagoj vatri oko 10–15 minuta, dok kruška ne omekša i zamiriše.
* Ostavite da odstoji nekoliko minuta, procijedite i dodajte po želji malo meda.
(Kurir.rs)
