U svijetu 690 miliona gladnih ljudi, dvije milijarde gojaznih

U svijetu je trenutno 690 miliona gladnih ljudi, a u dolazećem periodu, pod uticajem pandemije virusa korona, moglo bi doći do novih 100 miliona ljudi, piše Danas.

Već je druga godina zaredom u kojoj se borimo sa globalnom zdravstvenom, ali istovremeno i jednom od najvećih društveno-ekonomskih kriza u istoriji čovječanstva.

Drugi po redu Svjetski dan hrane obilježava se u uslovima pandemije, koja, pored ostalih, ima nesagledive posljedice i u oblasti dostupnosti i bezbednosti hrane.

Pandemija COVID-19 pokrenula je ekonomski sunovrat globalnih razmjera. Takva situacija neminovno vodi do toga da bi, na već postojećih 690 miliona gladnih u svijetu, u dolazećem periodu moglo doći novih 100 miliona ljudi.

Takođe, procjenjuje se da čak oko tri milijarde ljudi nije u poziciji da sebi obezbijedi dovoljne količine zdrave hrane, a da oko 10 odsto svjetske populacije koristi hranu koja ne zadovoljava osnovne kriterijume bezbjednosti – hranu koja je zagađena bakterijama, virusima, parazitima i/ili hemikalijama.

Nasuprot stotinama miliona gladnih, u svijetu i dalje skoro dvije milijarde ljudi ima prekomjernu težinu ili je gojazno. Čak i to nije samo javnozdravstveni problem. Procjenjuje se, naime, da će do 2030. godine troškovi liječenja povezani sa prekomjernom uhranjenošću iznositi oko 1,3 triliona dolara godišnje.

I dok pandemija stvara nove desetine miliona gladnih u svijetu, procjenjuje se da 14 odsto globalno proizvedenih namirnica propada usljed neadekvatne proizvodnje, čuvanja, transporta, dok čak 17 odsto hrane koja dođe do krajnjih potrošača nikad ne bude iskorišćena, drugim riječima – biva bačena.

Svjetski dan hrane jedan je od najvažnijih datuma u Kalendaru javnog zdravlja.

Obiljžava se već tri decenije, u preko 150 zemalja svijeta. Za datum njegovog obilježavanja, 16. oktobar, simbolično je uzet dan kada je osnovana Svjetska organizacija za hranu i poljoprivredu (Food and Agriculture Organisation – FAO).

Ova agencija osnovana je davne 1945. godine, neposredno po okončanju Drugog svjetskog rata, sa ciljem da podrži, objedini i pojača tadašnje napore svih zemalja da što brže, i efikasnije prevaziđu krizu izazvanu razornim posljedicama rata.