Ako postoji jelo koje spašava ručak, večeru i goste bez mnogo muke – to su zapečene makarone. Jednostavne, izdašne i neodoljivo kremaste, ove makarone se prave od sastojaka koje većina već ima u kuhinji, a rezultat je jelo koje miriše cijelu kuću.
Ovaj recept kombinuje sir, salamu, jaja i začine u savršeno zapečen sloj koji se topi u ustima.
Sastojci
- 350 g makarona (spirale)
- 200 g narendane salame po želji
- 150 g narendanog kačkavalja
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- 2 kašike kečapa
- 1 kašičica origana
- 3,5 dl mlijeka
- 3,5 dl vode
- 2 kašike ulja
- 100 g margarina
Priprema
U vatrostalnu posudu sipati ulje i lagano je premazati da se makarone ne lijepe tokom pečenja.
Dodati makarone, suvi biljni začin, origano, narendanu salamu, kačkavalj, kečap i jaja, pa sve dobro promiješati kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.
Zatim uliti mlijeko i vodu, pa ponovo lagano promiješati da tečnost prekrije sve sastojke. Na vrh rasporediti komadiće margarina kako bi se dobila bogata i sočna struktura tokom pečenja.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok površina ne dobije lijepu zlatnu boju i makarone ne postanu mekane i zapečene.
Jelo koje rješava sve
Ove zapečene makarone su savršen spoj brzine i ukusa – kremaste iznutra, blago hrskave odozgo i toliko ukusne da se rijetko ostavlja ijedan zalogaj.
