Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 2 konzerve tunjevine u ulju
- 500 ml pasiranog paradajza
- 500 g posne tjestenine
- origano po ukusu
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Dinstanje luka
Crni luk sitno isjeckajte. Iz jedne konzerve tunjevine odvojite malo ulja i zagrijte ga u tavi, pa na njemu propržite luk dok ne postane staklast i omekša.
2. korak: Tunjevina
Tunjevinu dobro ocijedite i dodajte je proprženom luku. Kratko promiješajte i ostavite da se zajedno zagrijava nekoliko minuta.
Bonus savjet:
Ako volite pikantnija jela, dodajte prstohvat ljute tucane paprike ili sitno sjeckanu ljutu papričicu.
3. korak: Krčkanje sosa
Sipajte pasirani paradajz, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte origano i nastavite kuvanje na umjerenoj temperaturi dok se sos ne zgusne i svi ukusi lijepo ne sjedine.
4. korak: Kuvanje tjestenine
Za to vrijeme tjesteninu skuhajte u većoj količini posoljene vode prema uputstvu sa pakovanja, a zatim je procijedite.
5. korak: Serviranje
Toplu tjesteninu rasporedite na tanjire i prelijte pripremljenim sosom od tunjevine. Po želji dodatno pospite origanom i odmah poslužite.
(MONDO)
