Sastojci:
-
600 ml guste posne neutralne pavlake za kuvanje
-
300 g izlomljene posne crne čokolade
-
1 kašika šećera
-
240 g posnog keksa
Za dekorisanje:
-
30 ml posnog šlaga
-
2 kašičice lješnik namaza
-
20 g otopljene posne crne čokolade
Priprema:
-
U šerpi zagrijte pavlaku za kuvanje, šećer i izlomljenu čokoladu.
-
Miješajte na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi i dok se svi sastojci ne sjedine u glatku masu; nije potrebno da provri.
-
Sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.
-
Podijelite masu na dva dijela: na jednu trećinu i dvije trećine.
-
Dodajte izlomljen veganski posni keks u manji dio (jednu trećinu količine), stavite u kalup za tortu i poravnajte.
-
Preko toga sipajte veći dio (dvije trećine), poravnajte i stavite u frižider da odstoji preko noći.
-
Sutradan dekorisati: nanesite čokoladu iz vrećice uz obod torte tako da kaplje sa strane.
-
Napravite cvjetiće od umućenog čokoladnog šlaga koristeći špric za ukrašavanje.
-
Čuvajte tortu u frižideru.
