Posne pohovane tikvice

Sastojci za posne pohovane tikvice:

• 2 srednje tikvice

• 1 šolja brašna

• 1 šolja prezli (posnih)

• 1 šolja biljnog mlijeka (npr. sojino, bademovo)

• 1 kašičica suvog začina po izboru (npr. origano, bosiljak)

• so i biber po ukusu

• ulje za prženje

Priprema posnih pohovanih tikvica:

1. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prezle, suvi začin, so i biber.

2. U drugoj posudi pripremite biljno mlijeko.

3. Ugrijte malo ulja u tiganju na srednje jakoj vatri.

4. Uvaljajte komade tikvica prvo u brašno, zatim umočite u biljno mlijeko, i na kraju u smjesu sa prezlima.

5. Pažljivo stavite tikvice u tiganj i pržite ih dok ne postanu hrskave i zlatno-smeđe sa obje strane, oko 2–3 minuta po svakoj strani.

6. Izvadite ih iz tiganja i stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.

7. Poslužite tople sa omiljenim umakom.