Potrebno je:
Za 4 lepinje:
500 g brašna
250 ml mlake vode
3 kašike ulja 1 kašičica soli
pola kašičice šećera
20 g svježeg kvasca
Za nadev:
4 kašike starog kajmaka 4 jaja 8 kašika pretopa
Priprema: Rernu zagrijte na 200 stepeni. Sjedinite brašno i so, a kvasac pomiješate sa mlakom vodom. Onda dodajte ulje i nadošli kvasac pa zamijesite tijesto i ostavite na toplom. Onda podijelite nadošlo tijesto na 4 dijela pa od svakog napravite lepinju. Pecite lepinje oko 20 minuta, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. Zatim ih pokrijte mokrom krpom da omekšaju. Preko sredine isijecite lepinju pa udubite malo donji dio i premažite kajmakom. Onda dodajte jaje i dobro umutite. Zatim zapecite u rerni pa izvadite i prelijte pretopom.
(Alo.rs)
