Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora za pitu
  • malo ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 struka praziluka
  • 300 g mljevenog mesa
  • 4 kašike sojinih ljuspica
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 100 ml kisjele vode
  • 40 ml ulja
  • 1 čaša kisjelog mlijeka
  • po ukusu so

Priprema

  1. Na malo ulja propržite sjeckani crni luk i praziluk. Dodajte meso, kratko izmiješajte i dodajte začine. Stavite soju i nastavite sa dinstanjem da se sve lijepo uprži.
  2. Pleh podmazati uljem. Na dno pleha stavite dvije kore. Zatim ređajte kore kao za gibanicu i filujte nadjevom od mesa i soje.
  3. Kada se sastojci utroše, pitu prekrijte korom. Isijecite pitu na kocke. Umutite jaja, dodajte kisjelu vodu, kisjelo mlijeko, ulje i so.
  4. Izmiješajte i prelijte pitu. Ostavite da preliv upiju kore.
  • Uključite rernu da se zagrije na 180 C. Pitu pecite oko 30-40 minuta.
  • Služite toplu pitu uz jogurt ili kisjelo mlijeko.
Tagovi

Pročitaj još

Lenja pita sa kajsijama i jogurtom

Lenja pita sa kajsijama i jogurtom
Kremasti kokosov sutlijaš sa prelivom od višanja i narandže

Kremasti kokosov sutlijaš sa prelivom od višanja i narandže
Domaći kukuruzno-pšenični hljeb sa hrskavom koricom

Domaći kukuruzno-pšenični hljeb sa hrskavom koricom