Šopska salata – kraljica ljetnih trpeza

Sastojci

• 3 paradajza
• 2 krastavca
• 1 zelena paprika
• 1 manja glavica crnog luka
• 150 g sirnog sira (feta ili domaći bijeli sir)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika sirćeta (po želji)
• so po ukusu

Priprema

1. Operite paradajz, krastavce i papriku.
2. Isijecite povrće na kockice ili manje komade.
3. Crni luk narežite na tanke kolutove.
4. Sve sastojke stavite u veću zdjelu i lagano promiješajte.
5. Posolite, dodajte ulje i sirće.
6. Na kraju preko salate narendajte ili izmrvite sir.

Savjet

Šopsku salatu poslužite dobro rashlađenu uz roštilj, pečeno meso ili kao lagan obrok uz svjež hljeb.

(RECEPTI)