Sastojci:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 ml piva
- 200 ml ulja
- 100 g susama
- malo soli
Priprema:
1. korak: Miješenje
U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte pivo i ulje, pa zamijesite glatko i ujednačeno tijesto koje se ne lijepi za ruke.
2. korak: Oblikovanje
Od pripremljenog tijesta odvajajte manje komade i oblikujte loptice približno iste veličine kako bi se ravnomjerno ispekle.
3. korak: Uvaljavanje u susam
Svaku lopticu uvaljajte u susam sa svih strana, lagano pritiskajući da se sjemenke dobro zalijepe za površinu.
Bonus savjet:
Osim susama, u tijesto možete dodati i sjemenke suncokreta, lana ili golice.
4. korak: Pečenje
Zagrijte aparat za bakin kolač (aparat za galete) prema uputstvu proizvođača, pa u svako udubljenje stavite po jednu pripremljenu lopticu. Zatvorite aparat i pecite nekoliko minuta, dok galete ne dobiju lijepu zlatnu boju i ne postanu spolja hrskave.
5. korak: Služenje
Pečene galete ostavite kratko da se prohlade na rešetki, a zatim ih poslužite kao grickalicu uz utakmice, druženja ili večernja okupljanja sa porodicom i prijateljima.
(MONDO)
