Potrebno je:
Oko 1 kg krompira
2 šargarepe
1 glavica crvenog lika
1/2 veze svežeg peršuna
1,5 kašičice soli
50 ml ulja
50 ml alkoholnog ( jabukovog ) sirćeta
Skuvati krompir i šargarepu u celosti. Procediti i ostaviti da se skroz ohladi.
Naseckati na komade pa staviti u činiju. Dodati naseckani crveni luk na krugove, seckani peršun, posoliti pa preliti istom količinom ulja i sirćeta. Sve dobro promešati, ostaviti da se dodatno ohladi pa servirati i poslužiti.
Odlična hladna salata, prelepog izgleda i ukusa… Prijatno!
(MOJA KUHINJICA)
