Recept za posni kolač od jabuka od samo 5 sastojaka

Ako ste u potrazi za najjednostavnijim, najbržim i najsočnijim kolačem od jabuka koji je ujedno pogodan i za dane posta – ovaj recept je upravo to. Priprema se od samo pet osnovnih sastojaka, bez miksera, bez komplikacija i bez posebnih tehnika.

Sve se samo izmiješa, sipa u kalup za hljeb i peče dok ne zamiriše cijela kuća. Rezultat je mekan, sočan i mirisan kolač koji podsjeća na one starinske poslastice koje su se nekada često pravile.

Sastojci

$4$ jabuke

$1\text{ kasˇicˇica}$ sode bikarbone

pola čaše šećera

pola čaše ulja

$2\text{čaše}$ brašna

cimet i aroma vanile (po ukusu)

Priprema

Jabuke oljuštite i izrendajte u veću posudu.

Dodajte sodu bikarbonu i šećer, pa ostaviti da odstoji oko $30\text{ minuta}$ kako bi jabuke pustile sok i omekšale.

Za još bogatiji ukus: U smjesu možete dodati šaku sjeckanih oraha ili suvoga grožđa.

Dodajte ulje, zatim postepeno umiješajte brašno i sjedinite sve u glatku smjesu.

Smjesu sipajte u kalup za hljeb obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na $180\text{ stepeni}$ oko $30\text{–}40\text{ minuta}$, dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ostavite da se malo ohladi, isijecite na parčad i po želji pospite šećerom u prahu.

(mondo.rs)