Sastojci:
8 kašika gustina
200 g kokosovog brašna
250 g posnog margarina
250 g šećera u prahu
cela jezgra pečenog lešnika
Priprema:
U manjoj šerpi zagrejte pola litre vode do ključanja. Razmutite gustin u malo hladne vode, zatim ga umešajte u ključalu vodu i kuvajte kratko dok se ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi.
U prohlađenu smesu umešajte kokosovo brašno. Odvojeno umutite margarin i šećer u prahu dok ne dobijete glatku, penastu masu. Zatim sve sastavite i sjedinite u ujednačenu smesu.
Od pripremljene mase oblikujte kuglice, a u sredinu svake stavite po jedan lešnik. Uvaljajte ih u kokos kako bi bile još lepše i aromatičnije.
(mondo.rs)
