Sastojci:
- 250 g margarina ili maslaca
- 200 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 50 g kakao praha
- 300 g mlijeka u prahu
- 100 g mljevenog keksa (po želji)
Priprema:
1. korak: Priprema sa mlijekom
U šerpu sipajte mlijeko, dodajte šećer i kakao, pa zagrijavajte na umjerenoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte margarin i miješajte dok se ne rastopi.
Trik iz stare sveske sa receptima
Mnoge domaćice su u smjesu dodavale šaku sjeckanih oraha ili lješnika, dok su neke stavljale nekoliko kapi ekstrakta ruma za bogatiji ukus.
2. korak: Dodavanje keksa
Sklonite sa šporeta i ostavite nekoliko minuta da se smjesa prohladi. Potom umiješajte mlijeko u prahu, a po želji i mljeveni keks. Sve dobro sjedinite kako biste dobili gustu i glatku smjesu. U galeriji ispod pogledajte kako se prave najlakše posne krofne.
3. korak: Hlađenje
Manju tepsiju ili pleh obložite papirom za pečenje ili blago premažite uljem. Sipajte smjesu i poravnajte površinu kašikom ili špatulom.
Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim stavite u frižider na najmanje dva sata. Kada se stegne, isijecite na kocke ili štanglice.
(MONDO)
