Ako ste od onih koji uživaju u ukusu svježe ispečenih slatkih kiflica, a kada ih pripremite budu ili nedovoljno slatke ili pretvrde, na pravom ste mjestu. Donosimo vam vrlo jednostavan recept, a sigurni smo da ćete uživati kako u ukusu, tako i u pripremi.
Evo šta vam je potrebno:
Prelazimo na pripremu:
Brašno podijeliti u dvije zdjele, u jednu staviti 3/4, a u drugu 1/4.
U zdjelu u kojoj je više brašna dodati maslac sa sobne temperature (ne istopljen), pa žumanca i mlijeko.
Sve umijesiti u glatko tijesto, pa postepeno dodati ostatak brašna (možda neće ni trebati sve da se iskoristi).
Bitno je da ne bude pretvrdo tijesto.
2.
Tijesto razvaljati na veliki krug, izrezati kao pizzu na trokutove i staviti fil po želji.
Rerna mora biti vruća prije nego što ubacite kiflice da se peku.
Peći oko 20-25 min na 180 C.
Kiflice moraju ostati bijele, jer ako požute biti će tvrđe.
Tople kiflice uvaljati u šećer u prahu.
Prijatno!
(coolinarika)
