Pohovanje mesa, ali i sira ili povrća, često znači puno prljavih sudova, prosuto brašno i mrvice po cijeloj kuhinji. Ipak, postoji jednostavan trik koji će vam olakšati pripremu i pomoći da radna površina ostane uredna, a rezultat jednako ukusan i hrskav.
Umjesto korišćenja više činija za brašno, prezle i začine, dovoljno je da na radnu površinu postavite komad aluminijumske folije. Na nju rasporedite sastojke jedan pored drugog, tako da vam sve bude na dohvat ruke. Jedino za umućena jaja i dalje će vam biti potrebna posebna posuda.
Na ovaj način izbjegavate nered, jer folija zadržava višak brašna i mrvica. Kada završite pohovanje, jednostavno je sklonite i bacite, bez dodatnog čišćenja i ribanja.
Još jednostavnija varijanta
Umjesto aluminijumske folije, možete koristiti i papir za pečenje. Osim što smanjuje nered, možete ga kasnije iskoristiti i za pečenje u rerni, ukoliko ne želite da pržite u ulju.
Zašto je ovaj trik koristan?
- manje prljavih sudova
- brža priprema jer je sve na jednom mjestu
- lako čišćenje bez rasutih mrvica
- primjenjivo na razne namirnice, ne samo na meso
Ova metoda je idealna za sve koji žele da uštede vrijeme u kuhinji, a da pritom zadrže urednost i jednostavnost tokom pripreme obroka.
(Informer)
