Sastojci koji će vam biti potrebni:
pileća prsa
maslinovo ulje
jedna glavica luka
so i biber
dimljena crvena paprika
soja sos
200 mililitara pavlake za kuhanje
peršun paprike (crvene ili žute)
parmezan ili mozzarella sir
Priprema:
Pileća prsa narežite na kockice i začinite s maslinovim uljem, soli, biberom i crvenom paprikom pa dobro promiješajte. Luk sitno narežite i dinstajte nekih pet minuta, zatim dodajte meso i pržite još šest do sedam minuta dok lagano ne porumeni.
Umiješajte soja sos, pavlaku za kuhanje i svježi peršun i ostavite da se dinsta nekoliko minuta na laganoj vatri. Paprike prerežite po dužini i oblikujte ih u čamce, a zatim ih napunite pripremljenim mesom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C nekih 15 minuta. Pred kraj pospite narendanim parmezanom ili mozzarellom i pecite još pet minuta dok sir ne dobije zlatnosmeđu boju.
(RTV Budva)
