Poslastica za vikend: Kocka sa mljevenim keksom

Kolač sa tri sloja kojem je nemoguće odoljeti upravo zato što je tako jednostavan. Jedna kora se peče, dugu čini smjesa kojoj je u osnovi mljeveni keks, sve je dopunjeno slatkom i kisjelom pavlakom.

Sastojci:

3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike mlijeka
3 kašike ulja
3 kašike brašna
1 kašika kakaa
prašak za pecivo
Fil sa keksom:

300 g mljevenog keksa
200 g šećera u prahu
400 g kisjele pavlake
5 punih kašika prethodno umućene slatke pavlake
Treći fil:

0,5 l slatke pavlake
2 kašike šećera
Priprema:

Sjediniti sastojke za koru i peći na umjerenoj vatri dok vam čačkalica koju ubodete u tijesto ne ostane suva.

Slatku pavlaku umutiti sa šećerom i ostaviti sa strane.

Umutiti sastojke za ‘koru’ od keksa, kojoj ste dodali dio pavlake i rasporediti preko ispečene osnovne kore.

Preko keks krema rasporediti i preostalu umućenu pavlaku.

Nasložene kocke ostaviti da se hlade nekoliko sati.

(Vijesti)