Unos vitamina B ublažava tegobe od polenske alergije
Oni koji su alergični na polen drveća imaju tegobe u ovo doba godine, tokom ljeta nevolje zadaju poleni trava, a s početka jeseni poleni korova. Međutim, sve je veći broj ljudi koji su alergični na sve grupe polena, pa im alergijski rinitis traje tokom cijele godine, pogotovo kada su blage zime.
Osim antihistaminika i drugih ljekova, jačina alergijske reakcije može da se ublaži i pravilnim odabirom namirnica. Jačajte imunitet zdravom ishranom, sastavljenom od namirnica bogatih vitaminima B i C, kao i flavonoidima. Od velikog značaja je i da uzimate po kašiku domaćeg, neobrađenog meda koji sadrži čestice voska iz saća i svakodnevno popijete po šolju čaja od ženšena ili ehinacee.
Iako se vitamini B prirodno nalaze u mnogim namirnicama, lako se uništavaju alkoholom i kuvanjem. Pošto ljudsko tijelo ne može da skladišti sve vitamine B kompleksa, važno je da ih stalno unosite kroz ishranu.
Ove namirnice su naročito bogate B vitaminima:
Žitarice cijelog zrna
Budući da se obradom žitarica uklanjaju brojne hranljive materije iz njih, birajte žitarice cijelog zrna koje nisu prošle kroz ovaj proces. Tu spadaju smeđi pirinač, proso i ječam.
Jaja
Jaja su dobar izvor vitamina B, posebno pantotenske kiseline (B5) i cijanokobalamina (B12). Dva velika jajeta pružaju oko 20% preporučene dnevne doze vitamina B12 i oko 30% preporučene dnevne doze vitamina B2.
Mahunarke
Osim što su bogate brojnim B vitaminima, mahunarke mogu pomoći u smanjenju šećera i holesterola u krvi.
Citrusno voće
Citrusno voće, poput narandže i limuna, sadrži od šest od osam vrsta B vitamina. A to su tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6) i folati (B9).
Meso, živina, riba
Meso (svinjetina, govedina…), živina (piletina i ćuretina) i riba (tuna, losos…) odlični su izvori vitamina B3, B6 i B12. Takođe sadrže i druge važne minerale kao što su kalijum, hrom, gvožđe, selen i cink.
Avokado
Avokado sadrži skoro 20 vitamina i minerala. Samo jedna šolja avokada (oko 150 grama) sadrži 30% preporučene dnevne doze folata i oko 20% preporučene dnevne doze vitamina B6.