Cijene hrane u svijetu i dalje u padu

Cijene hrane u svijetu pale su i u januaru, deseti mjesec uzastopno, odražavajući pojeftinjenje ulja, te mlijeka i mliječnih proizvoda, objavila je UN-ova agencija za hranu i poljoprivredu (FAO),

Indeks cijena osnovnih prehrambenih proizvoda pao je prošlog mjeseca za jedan bod u odnosu na revidiranu vrijednost u decembru, na prosječna 131,2 boda, što je najniži nivo od septembra 2021. godine, prenio je „Rojters“, pozivajući se na FAO.

Vrijednost tog indeksa na početku godine niža je za 18 odsto od vrijednosti u martu prošle godine, prvom mjesecu rata u Ukrajini.

Najviše su na početku godine pojeftinila biljna ulja, za 2,9 odsto u odnosu na decembar, zbog manje potražnje za palminim i sojinim uljem te obilnom ponudom suncokretovog i ulja uljane repice.

Pale su i cijene mlijeka i mliječnih proizvoda za 1,4 odsto, te šećera, za 1,1 odsto u odnosu na decembar.

Nepromijenjene cijene žitarica i mesa

Cijene žitarica bile su više-manje nepromijenjene u odnosu na decembar, s obzirom da je pojeftinjenje pšenice od 2,4 odsto, pod uticajem proizvodnje u Rusiji i Australiji, neutralizovalo 6,2 odsto poskupljenje riže, podržano talasom potražnje u pojedinim azijskim zemljama.

U odnosu za prošlogodišnji januar, cijene žitarica bile su više za 4,8 odsto, izračunao je FAO.

Značajnije se u odnosu na decembar nisu promijenile ni cijene mesa, budući da je pojeftinjenje mesa živine, svinjetine i ovčetine bilo protivteža poskupljenju govedine na talasu pojačane potražnje.

U odvojenim procjenama ponude i potražnje na tržištima žitarica, FAO je povisio prognozu globalne proizvodnje žitarica u 2022. godini na 2,765 milijardi tona, sa dosad prognoziranih 2,756 milijardi tona.

Agencija predviđa rekordnu globalnu proizvodnju pšenice u 2022. godini, zahvaljujući revidiranim procjenama zasijanih površina u Australiji i Rusiji.

Mogući problemi sa cijenom đubriva

Procjena svjetske proizvodnje riže revidirana je naniže, s obzirom da je kineska proizvodnja bila manja nego što se očekivalo, pa se sada predviđa njen pad od 2,6 odsto u odnosu na najviši registrovan nivo u 2021. godini.

Prve naznake za 2023. godinu signalizuju veću površinu zasijanu ozimom pšenicom na sjevernoj hemisferi, navodi FAO, upozoravajući da bi poljoprivrednici zbog viših troškova mogli smanjiti upotrebu đubreta, što bi moglo negativno uticati na prinos.

Potrošnja žitarica trebala bi se u sezoni 2022/23. blago smanjiti, za 0,7 odsto, na 2,779 milijardi tona.

Zalihe žitarica trebale bi da na kraju sezone iznose 844 miliona tona i budu niže za 1,2 odsto, u poređenju s rekordnim nivoom na njenom početku, izračunao je FAO.