Sastojci
- 250 g feta sira
- 2 jaja
- 1 kašičica paprike
- 1 kašičica svježe mljevenog bibera
- 70–80 g brašna, dovoljno da se obloži feta sir
- 60 g susama
- maslinovo ulje za prženje
- 4 kašike meda
Priprema
Korak 1: Kockice feta sira
Da biste pripremili prženu fetu, počnite tako što ćete feta sir isjeći na male kockice, debljine oko 1,5 cm.
Korak 2: Priprema poha
Razbijte jaja u činiju i umutite ih viljuškom. U drugu činiju dodajte brašno, papriku i biber i promiješajte kašikom da se sastojci sjedine. U treću činiju dodajte susam.
Korak 3: Oblaganje susamom
Svaki komad fete uvaljajte u jaja, zatim u brašno. Ponovo uvaljajte svaki komad u jaja, a zatim u susam, tako da sve strane budu prekrivene.
Foto: Shutterstock
Korak 4: Pohovanje sira
Zagrijte oko 6–7 kašika maslinovog ulja u tiganju, dovoljno da prekrije dno tiganja, i pržite fetu dok ne porumeni. Šupljikavom kašikom okrećite prženu fetu kako bi bila lijepo zapečena sa svih strana. Kada je gotova, stavite je na kuhinjski papir da upije višak ulja.
Korak 5: Zagrijavanje meda
U međuvremenu zagrijte med u šerpi ili u mikrotalasnoj pećnici dok ne postane tečan.
Poslužite prženu fetu dok je još vruća, prelivenu medom.
(KURIR.RS)
