Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 500 g svježeg sira
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
Priprema
- U većoj posudi izmrvite sir.
- Dodajte jaja, jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli, pa dobro promiješajte.
- Pleh podmažite uljem.
- Svaku koru zgužvajte i umočite u pripremljenu smjesu, pa slažite u pleh.
- Kada utrošite sav materijal, ostatak smjese prelijte preko pite.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok ne porumeni.
- Po želji, nakon pečenja poprskajte sa malo vode i prekrijte kuhinjskom krpom 10 minuta.
Pita od sira – slagana
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 600 g svježeg sira
- 4 jaja
- 200 ml kisele pavlake
- 100 ml mineralne vode
- 50 ml ulja
- so po ukusu
Priprema
- Pomiješajte sir, jaja, pavlaku i so.
- U podmazan pleh stavite dvije kore.
- Premažite dijelom fila, pa ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.
- Završite sa dvije kore na vrhu.
- Pomiješajte mineralnu vodu i ulje, pa prelijte preko pite.
- Pecite na 190°C oko 40 minuta.
Brza pita od sira bez kora
Sastojci
- 500 g svježeg sira
- 4 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 ml ulja
- so po ukusu
Priprema
- Sve sastojke sjedinite u glatku smjesu.
- Sipajte u podmazan pleh.
- Pecite na 180°C oko 35 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.
(RECEPTI)
