Brže od ovoga ne može! Ako volite miris bundeve i one stare, domaće posne pite, ova bundevara će vas osvojiti. Priprema je neverovatno jednostavna, a rezultat su hrskave, tople bundevarice koje mirišu na jesen i detinjstvo. Idealne su za posne dane, ali i kad jednostavno želite nešto slatko, lagano i toplo uz šolju čaja.
Sastojci (za 12 bundevarica):
• 500 g tankih kora za pitu (24 kom)
• 500 g izrendane bundeve
• 100 ml ulja
• 50 ml mineralne gazirane vode
• 12 kašika šećera
• 6 kašika posne mlevene plazme
Priprema:
Bundevu očistite i izrendajte.
U manjoj šerpici sjedinite ulje i mineralnu vodu, zagrejte i ostavite da se malo prohladi.
Stavite prvu koru, poprskajte je tom mešavinom, pa stavite drugu koru i nju poprskajte.
Na dnu kore rasporedite izrendanu bundevu, pospite šećerom i posnom plazmom.
Preklopite stranice, poprskajte i urolajte (kao što je prikazano u videu).
Na isti način napravite sve bundevarice i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Svaku premažite uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 30 minuta, dok ne porumene.
Malo ih prohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
(KUHINJICA)
