NVU „Kuvanje na Suncu“ saopštilo je da je u subotu 13. juna uspješno završen drugi Solarni festival „Kuvanje na Suncu“.
„U subotu 13. juna je uspješno završen drugi Solarni festival „Kuvanje na Suncu“.“
„Naime, u predivnom ambijentu Urbane bašte u tološkoj šumi u Podgorici na jednom mjestu se skupio veliki broj ljubitelja ekologije i prirode kako bi na licu mjesta vidio spremanje hrane solarnom energijom u solarnim pećnicama samo bez korišćenja: struje, drva, uglja, plina i sl.“
Organizatori ističu da je riječ o ekološkom načinu pripreme hrane koji sve više privlači pažnju građana.
„Ovaj ekološki način pripreme hrane gdje se čuvaju šume i ne ispušta CO2 i gdje se štedi energija sve je zanimljiviji našim građanima.“
Dodaju da je cilj događaja doprinos smanjenju zagađenja i jačanju ekološkog imidža Crne Gore.
„To je naš doprinos smanjenju zagađenja vazduha i doprinos da Crna Gora podiže svoj ekološki imidž.“
Tokom festivala, dio učesnika se aktivno uključio u proces pripreme hrane, a najuspješniji su nagrađeni.
„Neki od učesnika su se i aktivno uključili u sam proces kuvanja. Za one koji su pokazali da su ovladali tehnikom spremanja hrane u solarnim pećnicama, organizator je dodijeli specijalne diplome Solar Chef-a.“
Posebnu pažnju privukla je priprema „solarnih bureka“.
„Prave atrakcije su bile priprema „solarnih bureka“ koje je spremao Beli Mahmutović iz buregdžinice „Mahmutović“ a koji su posljednih dana viralni po društvenim mrežama.“
Zabilježeno je i kuvanje i prženje domaćih kobasica.
„Ništa manje zanimljivo nije bilo kuvanje i prženje domaćih kobasica čarobnog ukusa koje su spremali u solar cookerima lično vlasnici Monte pig-a uz pomoć Stojanovića i Nataše Oni su podigli atmosferu i cijelom dogadjaju dali posebnu čar.“
Organizatori navode da solarni roštilj ne zaostaje za tradicionalnim načinima pripreme hrane.
„Da solarni gril ne zaostaje za onim sa ćumurom pokazao je Lazar Lazarević svojim umijećem, spremajući ukusnu piletinu iz Pilećeg dućana.“
Pored promocije ekologije, festival ima cilj i promociju domaćih proizvoda.
„Osim podizanja ekološke svijesti festival se trudi da podigne svijest građana da kupuju domaće proizvode pa su za pripremu hrane, predjela i pića korišćeni ISKLJUČIVO CRNOGORSKI PROIZVODI.“
Naveden je i spisak učesnika i partnera događaja:
„Evo ko je bio sa nama: Mianja Cetinje, Pivo Podgoričko, Mamut pivo, Cine vine, Naše voće, Aqua bianca, Monte Pig, Buregdžinica Mahmutović, Bastadur –crnogorski džin, Aneta chokolates, Montte čips, Pileći dućan, Katunjanka sirevi.“
Organizatori su se zahvalili sponzorima festivala:
„Ogromnu zahvalnost dugujemo i našim sponzorima festivala: Montenegro 4×4 adventures, Privredna komora, Razvojna banka, Termosistem i Očna klinika „Svjetlost“,“
Zahvala je upućena i firmama koje su podržale organizaciju:
„Za podršku u organizaciji veliko HVALA firmama: Urania, Lanmi Marketing, Majdana Photography, 8 events, Savez izviđača Crne Gore, Riva print, Ice Pro, 3D soba i Forestino.“
U okviru programa održane su i edukativne radionice.
„Radionice o kompostiranju vodio je Zero Waste, Boris Jabučanin je upoznao prisutne sa mogućnostima efektivnih mikoroorganizama a o prvoj pomoći radionicu su vodili volonteri Crvenog krsta Crne Gore.“
