Jedan restoran na Kajzerici u Zagrebu predstavio je javnosti “potpuno novi” gastronomski specijalitet – mljevenike, a nakon što je ova vijest “protutnjala” društvenim mrežama i internet portalima, u javnosti su počeli da se nižu najrazličitiji komentari.
Naime, jedan restoran u susjednoj Hrvatskoj predstavio je redovnim i potencijalnim mušterijama novo jelo iz svoje ponude. Jedini problem jeste taj što je reč o svima poznatom specijalitetu – ćevapima. Ipak, vlasnik ovog restorana je zajedno sa svojim osobljem došao na ideju da ćevape preimenuje u “mljevenike”.
– S obzirom na to da se BiH smatra zemljom ćevapa, odlučili smo da pokrenemo nešto što bi baš bilo naše – hrvatsko. Da ne bismo uvredili ljude iz susedne države i nazvali ćevapima, odlučili smo da napravimo – mljevenike – rekao je za hrvatski portal 24sata, Domagoj Delač, vlasnik ovog ugostiteljskog objekta i podelio sa javnošću “malu kulinarsku tajnu”:
– Kod nas će se mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u razmjeri u kojoj će prevladavati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan – istakao je on.
