Vaskršnja salata sa tortelinama, šunkom i sirom je kremasta, može da bude obrok za sebe ili ukusan prilog.
Sastojci:
- 250 tortelina
- 150 g kačkavalja
- 250 g kukuruza
- 100 g pilećih prsa, isjeckanih
- 1/2 paprike
- 1/3 krastavca
- so i biber po ukusu
- 3 kašike jogurta
- 3 kašike majoneza
- 1 veza vlašca
Zašto je korisno da jedete vlašac?
Vlašac spada u luk i sadrži karotene, lutein i zeaksantin, koji pomažu smanjivanju oksidativnog stresa i vrlo su korisni za zdravlje očiju. Izuzetno je dobar za varenje zbog organskih jedinjenja koja sadrži. Ima prirodna antibakterijska svojstva. Pored toga, u njemu se nalazi i alicin koji utiče na smanjenje nivoa lošeg holesterola. Sadrži visok nivo vitamina C i pomaže jačanju imuniteta.
Recept za uskršnju salatu sa tortelinama:
Kako biste napravili ovu salatu, prvo skuvajte torteline prema uputstvu na pakovanju, procijedite ih i ubacite u činiju u kojoj ćete da pravite salatu.
Kačkavalj, pileća prsa, papriku i krastavac isjeckajte i dodajte i njih u činiju. Dodajte so i biber po ukusu pa sve promiješajte. Sa salatom promiješajte majonez i jogurt, pa pospite sitno sjeckanim vlašcem.
Držite u frižideru do serviranja. Uživajte! Možda ćete željeti da napravite i čuvenu libansku salatu tabuleh sa bulgurom, krastavcem i paradajzom.
(Stvar ukusa)
Recept za uskršnju salatu sa tortelinama:
Kako biste napravili ovu salatu, prvo skuvajte torteline prema uputstvu na pakovanju, procedite ih i ubacite u činiju u kojoj ćete da pravite salatu.
