Odlična je i za svaki dan kada ne znate šta biste jeli za doručak ili večeru. Pravi se lako i brzo, a odmah zasiti.
Susam salati je teško odoljeti kada se pojavi na trpezi, bilo da je jedete sa predjelom ili odlučite da je kombinujete sa krekerima za večeru.
Sastoji se od kombinacije jednostavnih namirnica, a definitivno je jedna od pobjednica među salatama.
Recept je jednostavan i brz, a sigurno oduševljava.
Sastojci:
– 5 kašika susama, oko 100 g
– 300 g pilećeg bijelog mesa
– 180 g kisele pavlake
– jedna čaša jogurta
Priprema:
Za početak, u slanoj vodi stavite piletinu da se skuva u potpunosti.
Na slaboj vatri i u šerpici ispecite susam, dok ne dobije zlatkastu boju. Držite na slabijoj temperaturi uz stalno miješanje.
Kada susam bude gotov, odložite ga sa sdajte joj pavlaku. Sve proSve prmiješajte da se sjedini. Možete vrlo malo posoliti i po želji dodati vrlo malo limunovog soka.
Za kraj, dodajete susam postepeno. Dotrane da se hladi. Kada piletina bude spremna, izvadite je i isjecite na sitne kocke.Piletinu prespite u jednu veću činiju i dodajte šaku susama, pa promiješajte, i tako sve dok salata ne bude dovoljno gusta.
Da bi salata dobila još malo ukusa, dodajte malo jogurta. Ponovo sve promiješajte i servirajte. Salatu držite u frižideru.
Savjet: možete da dodate i šaku kukuruza za bogatiji ukus.
Prijatno!
