Povrće iz rerne

Sastojci

Potrebno vam je:

• 3 paprike

• 3 šargarepe

• 1 glavica crnog luka

• 1 komad plavog patlidžana

• 1-2 komada paradajza

• 2 krompira

• 2-3 čena belog luka

• oko 150 g svinjskog mesa

• nekoliko kašika ulja

• po ukusu so

• po ukusu mleveni biber

• po ukusu suv biljni začin

Priprema

1. Operite povrće, očistite ga i isjecite na krupnije komade, pa stavite u odgovarajući sud za pečenje.

2. Isecite meso na manje komade i stavite ga preko povrća.

3. Posolite, pobiberite i začinite suvim začinom, pa sve izmiješajte.

4. Prelijte uljem, pokrijte papirom za pečenje koji ste pokvasili vodom i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.

5. Sklonite papir i pecite još 15 minuta.

6. Poslužite jelo toplo.