Ova salata uglavnom je poznatija kao mrsna, ali je jednako ukusna i u posnoj varijanti.
Sastojci:
- 2 srednja krompira, isjeckana na kockice
- 80 g graška
- 1 mala šargarepa, isjeckana na kockice
- ¼ crnog luka, isječenog na kockice
- 1 kašičica senfa
- 2 kašike kiselih krastavaca isječenih na kockice
- 3 kašike posnog majoneza, pogledajte recept za posni majonez
- 80 g posnih soja šnicli, isječenih na kockice
- ¼ kašičice soli
- ½ kašičice mljevenog crnog bibera
Priprema:
Za ovu salatu krompir isjecite na kockice, pa ubacite u lonac sa grašakom i šargarepom i skuvajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta. Izvadite iz lonca i procijedite.
U međuvremenu napravite posni majonez ako ga sami pravite.
Sojine šnicle pripremite prema upustvu, tako što ćete da ih natopite u toploj vodi i prodinstate sa začinima po želji, a nakon toga ih isjeckajte. U činiji pomiješajte sve sastojke i uživajte.
