Poskupjeli sarajevski ćevapi na Baščaršiji

Čuveni ćevapi na sarajevskoj Baščaršiji ponovo su poskupjeli.

Tako sada, kako pišu tamošnji mediji, velika porcija košta 12, a mala šest maraka.

To je, po trenutnom kursu, šest evra za veliku porciju od deset ćevapa, a tri evra za malu od pet ćevapa.

Inače, bosanskohercegovačke ćevabdžije ušle su nedavno u proces registracije oznake geografskog porijekla za “Sarajevski ćevap” sa Baščaršije.

Ovi specifični ćevapi su jedan od najznačajnijih i najpoznatijih specijaliteta u FBiH, a prodaju se i u regionu i u svijetu.

U ćevabdžinicama širom Sarajeva najčešće se služe porcije od pet ili deset ćevapa, u somunu, s čašom hladnog mlijeka ili jogurta.

Spomenuti specijalitet pravi se od posebnih dijelova mesa i, osim mljevene govedine, koristi se samo so i peče se na roštilju.