Foto: PrintskrinJednostavna, domaćinska, izdašna – mnogi epiteti krase ovo jelo, a svi ga s razlogom obožavaju!
Sastojci:
Kukuruzno brašno – 2 šolje
Pšenično brašno – 1 šolja
So – 1 kašičica
Prašak za pecivo – 1 kašičica
Jogurt – 2 šolje
Ulje – 1/2 šolje
Jaja – 2 komada
Kako pripremiti
1. Zagrijte rernu na 200°C (392°F) i podmažite pleh ili kalup za pečenje. U velikoj posudi pomiješajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte mokre sastojke u suve sastojke, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Sipajte smjesu u pripremljeni pleh ili kalup za pečenje. Pecite u zagrijanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok proja ne dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Izvadite proju iz rerne i ostavite da se malo ohladi prije sječenja i serviranja.
(SuperRecepti.rs)
