Nutricionisti upozoravaju da svakodnevne prehrambene odluke imaju ogroman uticaj na metaboličko zdravlje. Iako mnogi vjeruju da se metabolizam može značajno ubrzati posebnom ishranom ili suplementima, on je zapravo složen sistem koji pokreće ključne procese u telu – od disanja i varenja do pumpanja krvi – i ne možemo ga u potpunosti kontrolisati.
Navika koja najviše narušava metabolizam jeste premali unos kalorija. To se može desiti namerno, zbog restriktivnih dijeta ili želje za mršavljenjem, ali i nenamerno – preskakanjem obroka ili preteranim vežbanjem.
„Zamislite svoje telo kao automobil. Ako u njega ne natočite dovoljno goriva, prestaće da radi. Baš kao što vaš automobil ne može da vozi s praznim rezervoarom, tako ne može ni vaše telo“, objašnjava nutricionistkinja Elizabet Šo za EatingWell.
Metabolizam obuhvata sve reakcije u telu koje omogućavaju iskorišćavanje hranljivih materija iz hrane. Kada unosimo premalo kalorija, tijelo nema dovoljno energije za svoje funkcije.
Dijetetičarka Karolin Tomason ističe:
„Nedovoljan unos hrane, odnosno konzumacija manje kalorija nego što ih metabolizam dnevno sagoreva, može biti štetan jer se tijelo prilagođava i počinje da troši manje kalorija.“
Pored toga, restriktivne dijete mogu povisiti nivo kortizola, hormona stresa, što dodatno usporava normalne funkcije organizma, uključujući i metabolizam. Povišen stres povezan je s osećajem teskobe, nemirnim snom i većom verovatnoćom izbora manje hranljivih namirnica.
Kako bi metabolizam radio optimalno, nutricionisti savjetuju:
Redovne obroke bez preskakanja
Uravnotežen tanjir sa ugljenim hidratima, proteinima i zdravim mastima
Obezbjeđivanje stabilne energije kroz dan
Pravilna ishrana i redovni obroci pomažu da metabolizam ostane aktivan, smanjuju stres i podržavaju cjelokupno zdravlje.
(Indeks)
