Gleb Fils je ruski influenser koji već nekoliko godina živi u Srbiji. Osim što posjećuje razna domaća dešavanja, on tečno govori srpski jezik.
Zapamtili ste ga vjerovatno po njegovom upečatljivom načinu života i zanimljivom Instagram profilu.
Živi na jednoj planini u isočnoj Srbiji, gde ima svoje životinje, baštu, održava svoju kuću i dvorište i priprema raznu zanimljivu domaću hranu i napitke, kao što je recimo kafa sa svežim kozjim mlijekom.
Za nas je, međutim, izdvojio jedan od ne tako svakidašnjih recepata – šampanjac od cvjetova zove.
Ako ste neko ko inače voli šampanjac i da ispobava nove stvari i specijalitete, onda vas izazivamo da se oprobate u ovom receptu.
SASTOJCI:
- 15 velikih cvjetova zove
- 5 l vode
- 1 l šećera
- 2 limuna
- kašika sirćeta
PRIPREMA
- Uberete/ kupite na pijaci oko 15 cvjetova zove. Ako ih berete, Gleb preporučuje da dobro pazite na bube, jer cvjetovi umiju da ih budu puni
- Pomiješajte 5 l vode sa litrom šećera i sve to dobro promiješajte. Tu dodajte i rendanu koru dva limuna, a zatim i ostak limuna i kašiku sirćeta. Dobro promiješajte, prekrijte krpom i ostavite da odmori. Narednih pet dana miješate jednom dnevno
- Posle pet dana pripremite staklene flaše i kroz gazu sipajte tečnost u njih. Sve treba da odstoji još dvije nedelje, a vi tokom tog perioda svaki dan treba da otvorite kapicu, odnosno poklopac flaše i na kratko pustite vazduh unutra
- Posle dvije nedelje, vaš šampanjac je spreman i možete ga sipati u čaše
