Visceralna mast, poznata i kao trbušna masnoća, nakuplja se duboko u trbušnoj duplji i okružuje organe poput jetre i crijeva. Iako ima određenu zaštitnu funkciju, njeno prekomjerno nakupljanje povezuje se sa povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i masne jetre.
Na stvaranje visceralne masti utiču brojni faktori, uključujući način ishrane, nivo fizičke aktivnosti, kvalitet sna i stres. Stručnjaci ističu da određene namirnice mogu pomoći u njenom smanjenju, a među njima se posebno izdvajaju pistaći.
Dijetetičari navode da su pistaći jedan od najboljih izvora proteina među orašastim plodovima, što može pomoći u kontroli tjelesne težine i smanjenju visceralne masti. Porcija od oko 28 grama sadrži približno šest grama proteina, što ih čini hranljivim i zasitnim izborom.
„Pistaći su dobar izvor zdravih, nezasićenih masnih kiselina za koje se smatra da doprinose zaštiti srca“, kaže dijetetičarka Amanda Godman u izjavi za magazin EatingWell.
Osim proteina, pistaći sadrže i mononezasićene i polinezasićene masne kiseline koje mogu pomoći u regulisanju nivoa holesterola u krvi.
Ove masti mogu smanjiti nivo LDL („lošeg“) holesterola, dok istovremeno doprinose povećanju HDL („dobrog“) holesterola. Takođe mogu poboljšati osjetljivost na insulin, što je važno za sprečavanje nakupljanja visceralne masti.
Pistaći su bogati i antioksidansima, među kojima su lutein, beta-karoten i polifenoli, koji doprinose zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
Dijetetičarka Johana Kac ističe da pistaći mogu biti dobar izbor i zbog relativno niske kalorijske vrijednosti.
„Pistaći mogu pomoći pri mršavljenju i očuvanju metaboličkog zdravlja jer imaju nižu kalorijsku vrijednost – oko 160 kalorija po porciji od 28 grama“, navodi Kac.
Kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti može pomoći u kontroli apetita, produžiti osjećaj sitosti i smanjiti vjerovatnoću prejedanja.
Ipak, stručnjaci naglašavaju da nijedna namirnica sama po sebi ne može značajno smanjiti visceralnu mast. Najbolji rezultati postižu se kombinacijom uravnotežene ishrane, redovne fizičke aktivnosti, kvalitetnog sna i smanjenja stresa.
U tom kontekstu, pistaći mogu biti zdrav dodatak svakodnevnoj ishrani koji doprinosi boljoj kontroli tjelesne težine i opštem zdravlju.
(B92)
