Sastojci:
500 ml slatke pavlake
200 g krem sira
50 g mliječne čokolade
12 komada keksa
Priprema:
1. korak: mućenje kreme
U većoj posudi umutite dobro ohlađenu slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i vazdušasta. Dodajte krem sir i kratko sjedinite mikserom, a zatim umiješajte prethodno istopljenu i prohlađenu mliječnu čokoladu dok ne dobijete ujednačen krem.
2. korak: ređanje
Na dno odgovarajućeg kalupa poređajte polovinu keksa tako da prekrije cijelu površinu. Preko njega ravnomjerno rasporedite pripremljeni fil i pažljivo poravnajte špatulom.
Bonus savjet:
Koristite pravougaoni kalup ili manju tepsiju obloženu papirom za pečenje kako biste kasnije lakše izvadili i isjekli desert.
3. korak: zamrzavanje
Preko fila složite preostale komade keksa i blago ih pritisnite kako bi se spojili sa kremom. Kalup stavite u zamrzivač i ostavite najmanje četiri sata da se desert potpuno stegne.
4. korak: služenje
Kada se dobro rashladi, isijecite poslasticu na pojedinačne sendviče i poslužite odmah. Po želji možete dodati rendanu čokoladu, sjeckane orašaste plodove ili svježe voće za još bogatiji ukus.
(MONDO)
