Sastojci Količina
kalamari 500 g
šareni biber, krupno mleveni 2 kašičice
maslinovo ulje 2 kašike
morska so 1 kašičica
beli luk 4 čena
limun 1
peršun po potrebi
ZA SOS
soja sos 2 kašike
med 1 kašika
pirinčano sirće 1 kašika
čili pahuljice 1/2 kašičice
beli luk 2 čena
maslinovo ulje 1 kašika
sok od limuna 1 kašika
Kako pripremiti
Zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri, pa dodajte na kolutove isečene kalamare i pržite ih 4-5 minuta. Dodajte beli luk i pržite još minut, dok beli luk ne zamiriše. Dodajte krupno mleveni biber i so, dobro promešajte da se kalamari ravnomerno začine. Dodajte sok od limuna i pržite 1-2 minuta.
Sklonite tiganj sa vatre, pospite svežim peršunom i ostavite poklopljeno na toplom. Pomešajte soja sos, med, sirće, čili, beli luk, ulje i sok od limuna i servirajte uz jelo.
(RECEPRTI)
